2024年8月29日,匈牙利官方公报发布了43/2024号决议,修订匈牙利食品法典,2024年9月1日生效。主要修订内容包括:(1)可按良好生产规范使用丙烷、乙醇等萃取剂加工食品,如果使用萃取剂仅会产生技术上不可避免的残留物,且不对人类健康构成危害,则应认为其使用符合良好生产规范,禁止使用丙酮提炼橄榄油饼。(2)规定了相关萃取剂的标准,如不含有任何具有毒理学上危险数量的物质,砷和铅含量不超过1mg/kg,规定了其包装标签要求,以及其使用条件和最大残留限量,乙醇适用于所有用途:按良好操作规范添加;丙酮适用于所有用途(橄榄油精炼除外):按良好操作规范添加;乙酸乙酯用于脱咖啡因,或去除咖啡和茶中的刺激物和苦味:在咖啡或茶中20mg/kg;乙酸乙酯用于从糖蜜中生产糖:在糖中1mg/kg;甲醇适用于所有用途:10mg/kg。
(山东省特种设备协会、东营市技术性贸易措施研究咨询中心供稿)