2024年8月30日,日本农林水产省发布540、541、545、549号等4项标准公告,修订4项食品标准。分别为:(1)修订罐装或瓶装农产品标准(JAS 1305:2024),具体修订内容包括新增引用标准、修订菠萝罐头等类别的品质判定标准、新增部分农产品罐头的原辅料要求(食盐、酱油、蛋白水解物等调味料只能在果肉类罐头以外的产品中添加)等;(2)修订罐装或瓶装畜产品标准(JAS 0531:2024),具体修订内容包括新增引用标准、修订产品蛋白质含量检测和计算方法等;(3)修订罐装或瓶装水产品标准(JAS 0446:2024),具体修订内容包括新增引用标准、修订瓶装或罐装金枪鱼、鲣鱼品质要求(产品应去除皮、骨、鳞等部位,碎肉占固形物含量低于18%等);(4)修订食品、饮料和食用油脂的检验方法标准,具体为规定食品饮料或食用油脂的单份含量小于50g时,检查抽样量为50g。上述修订自发布之日生效。
(潍坊食品农产品技术性贸易措施研究评议基地、山东省林业产业联合会、山东省肉类协会、济宁海关综合技术服务中心、山东齐贸通网络科技有限公司、山东省特种设备协会、东营市技术性贸易措施研究咨询中心供稿)